Ce rituel, également appelé par glissement sémantique : pain bénit, est destiné à marquer la réalité de l'ecclésia cathare par le partage de l'aliment de base qu'est le pain.
Ce pain n'est pas bénit par un ministre du culte, un consolé, mais il l'est par Dieu qui agrée ainsi cette communauté comme étant tournée vers lui.
Ce pain n'est pas un symbole et encore moins une relique. Il faut donc s'intéresser plus à la pratique des personnes réunies autour de la table qu'au morceau de pain que chacun reçoit et mange.
Je vous invite à lire
mon travail sur ce sujet pour mieux vous imprégner de ce rituel.